4 loại quả mọng nên ăn thường xuyên để bảo vệ thận

Thận đảm nhiệm vai trò lọc chất thải, cân bằng nước và điện giải, đồng thời góp phần điều hòa huyết áp. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chế độ ăn giàu rau củ quả, đặc biệt các loại quả mọng (berries), có thể hỗ trợ bảo vệ chức năng thận nhờ chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa và chống viêm.

Việt quất

Theo Healthline, việt quất là một trong những loại quả tốt cho sức khỏe thận nhờ hàm lượng anthocyanin cao - chất chống oxy hóa tạo nên màu xanh tím đặc trưng. Anthocyanin có thể giúp giảm stress oxy hóa và tình trạng viêm, hai yếu tố có liên quan đến tổn thương thận.

Việt quất còn cung cấp vitamin C, chất xơ và có hàm lượng kali tương đối thấp hơn nhiều loại trái cây khác, phù hợp với nhiều người cần kiểm soát lượng kali trong khẩu phần ăn.

Dâu tây

Loại quả này chứa nhiều vitamin C, folate, mangan và các polyphenol có đặc tính chống oxy hóa. Những hợp chất này hỗ trợ bảo vệ tế bào trước tác động của gốc tự do và góp phần giảm phản ứng viêm trong cơ thể.

Chế độ ăn giàu trái cây và rau củ có thể giảm nguy cơ tiến triển bệnh thận mạn ở một số nhóm người, đồng thời giúp kiểm soát huyết áp - yếu tố quan trọng đối với sức khỏe thận.

Mâm xôi

Đây là nguồn chất xơ dồi dào, đồng thời chứa anthocyanin và ellagic acid - các hợp chất chống oxy hóa có thể giảm tổn thương tế bào.

Theo Eatingwell, bổ sung các loại quả mọng như mâm xôi trong chế độ ăn cân bằng không chỉ tốt cho tim mạch mà còn hỗ trợ chức năng thận thông qua việc giảm viêm và stress oxy hóa.

Nho

Nho, đặc biệt là nho đỏ và nho tím, chứa nhiều polyphenol và resveratrol - các hợp chất chống oxy hóa có thể bảo vệ tế bào trước tác hại của gốc tự do đồng thời giảm phản ứng viêm.

Nho cũng cung cấp chất xơ, vitamin C và K góp phần hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Do tim và thận có mối liên hệ chặt chẽ, việc duy trì hệ tim mạch khỏe mạnh cũng góp phần bảo vệ chức năng thận. Khi ăn, nên ưu tiên nho tươi thay vì nước ép để giữ được lượng chất xơ đồng thời hạn chế nạp quá nhiều đường.