Không chạy theo các liệu trình dưỡng sinh đắt đỏ, cha của bác sĩ da liễu Jessica Wu tại Mỹ duy trì thể trạng dẻo dai tuổi 93 nhờ thói quen leo cầu thang, ăn uống giản dị cùng tinh thần thoải mái.
Một cụ ông 93 tuổi gần đây trở thành hiện tượng trên mạng xã hội, sau khi con gái ông, bác sĩ da liễu Jessica Wu, 58 tuổi, ở Beverly Hills, thành phố Los Angeles, bang California, đăng video bố leo cầu thang, khiêu vũ nhịp nhàng cùng mẹ hai lần một tuần và chơi đàn accordion, piano trên Instagram.
Trong bài chia sẻ trên Instagram, bác sĩ tốt nghiệp Đại học Harvard cho biết ở tuổi hơn 90, cha cô vẫn có thể bước nhanh lên từng bậc cầu thang. Trong ký ức của cô, ông luôn là người năng động, chăm vận động, thường tự tay sửa chữa đồ đạc và làm việc nhà thay vì thuê người khác. Điều đặc biệt là ông chưa bao giờ đến phòng tập gym.
Cha của bác sĩ Jessica leo cầu thang, khiêu vũ cùng vợ trong video thường nhật. Video: Jessica Wu Instagram
Theo Jessica, ngành công nghiệp chăm sóc sức khỏe hiện nay đang quá thần thánh hóa các loại thực phẩm bổ sung, trong khi cha cô lại duy trì chế độ ăn uống giản dị. Ông chưa từng dùng thực phẩm chức năng hay áp dụng bất kỳ chế độ ăn kiêng khắt khe nào. Bí quyết giữ gìn sức khỏe của ông nghe có vẻ đơn điệu khi không tắm nước lạnh, luyện tập ở vùng nhịp tim số 2 (zone 2) hay áp dụng các liệu pháp trẻ hóa ty thể.
Video của cô làm bùng nổ tranh luận trên mạng xã hội. Nhiều người để lại bình luận hỏi cách học tập lối sống của cha cô, trong khi không ít ý kiến khen ngợi ông sở hữu bộ gene sống thọ tuyệt vời. Một người dùng mạng nhận xét những người sống thọ thường không quá cầu kỳ hay cực đoan trong việc dưỡng sinh.
Cha của bác sĩ Jessica vốn là một cựu giáo sư toán học. Ông hiện duy trì thói quen thức dậy vào khoảng 7h mỗi ngày, khởi đầu ngày mới bữa sáng bằng món yến mạch cắt nhỏ nấu nguyên bản, không thêm sữa hay đường, sau đó ăn kèm sushi, salad hoặc thức ăn còn lại từ hôm trước. Bữa tối của ông thường gồm các món rau hấp hoặc hầm ăn cùng đậu phụ, cá hoặc một lượng nhỏ thịt gà, thịt lợn và một thìa cơm. Ông rất ít khi ăn thịt đỏ và chỉ dùng món tráng miệng vào những dịp đặc biệt như sinh nhật.
Bác sĩ Jessica và cha. Ảnh: Jessica Wu Instagram
Cha của Jessica cũng không chạy theo các trào lưu sức khỏe mới nổi hay "tuân theo danh sách dài các quy tắc từ mấy anh chàng biohacker". Cô cho biết suốt 60 năm qua, mẹ cô vẫn nấu ăn bằng các loại dầu hạt.
Bác sĩ Jessica chia sẻ thêm cha cô không tính toán lượng calo trong mỗi bữa ăn. Ông tự áp dụng nguyên tắc "Hara Hachi Bu" của người Nhật, tức là dừng ăn khi cảm thấy bụng đã no khoảng 80%. Ông ăn chậm, kết hợp uống chút nước hoặc canh giữa các miếng ăn và chỉ dừng lại khi cảm thấy vừa đủ chứ không ăn đến mức quá no.
Bình Minh (Theo World Journal, Mail, Dr Jessica Wu Instagram)
