Rừng thông Đà Lạt có khoảng 300 loài nấm độc và không độc, nếu không biết cách phân biệt có thể ăn nhầm dẫn đến ngộ độc - Ảnh: M.V.
Chiều 15-6, lãnh đạo Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lâm Đồng xác nhận anh Y.D. (34 tuổi, ngụ xã D'Ran - vùng lân cận Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng) đã tử vong sau nhiều ngày điều trị vì ngộ độc do ăn nấm rừng.
Khoảng 5 ngày trước, gia đình anh D. hái nấm trong rừng mang về chế biến. Sau bữa ăn, cả nhà gồm anh D., vợ là chị H. (31 tuổi) cùng hai con đồng loạt đau bụng dữ dội, nôn ói, tiêu chảy, đau đầu, cơ thể suy kiệt.
Cả gia đình được đưa đến Trung tâm Y tế khu vực Đơn Dương cấp cứu, sau đó chuyển lên Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lâm Đồng do diễn biến nặng.
Anh D. hôn mê sâu, phải lọc máu và điều trị tích cực. Dù được nỗ lực cứu chữa, nhưng do độc tố quá nặng, bệnh nhân không qua khỏi và tử vong sáng 15-6. Một người con của anh D. hiện vẫn nguy kịch. Vợ anh D. và một người con khác đã dần ổn định sức khỏe.
Theo Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lâm Đồng, từ đầu tháng 6-2026, đơn vị liên tục tiếp nhận bệnh nhân cấp cứu sau khi ăn nấm hái trong rừng thông Đà Lạt. Đáng chú ý, các loại nấm họ dùng đều là loại "quen thuộc", đã ăn nhiều năm nay.
Bệnh viện khuyến nghị, sau khi ăn nấm mà chóng mặt, đau bụng, nôn ói thì người gặp các triệu chứng trên nên đến ngay cơ sở y tế. Thời điểm tốt nhất để súc, rửa ruột là 1 - 4 giờ sau ăn. Nếu muộn hơn, tình trạng chuyển nặng có thể gây suy gan, suy thận phải hồi sức tích cực, lọc máu.
Theo tiến sĩ Trương Bình Nguyên (nghiên cứu về nấm - vi sinh), rừng thông Đà Lạt và vùng phụ cận có trên 300 loài nấm, mọc rộ vào mùa mưa, gồm cả loài ăn được lẫn loài chứa độc tố nguy hiểm.
Trong đó có 50 loài thuộc chi nấm Amanita - chi có nhiều loài nấm độc, hình dáng dễ nhầm với nấm trứng gà, nấm trứng công, nấm mối, rất khó phân biệt nếu không giải phẫu kỹ.
