Bỏ bữa sáng, uống cà phê khi bụng đói hay thường xuyên ăn thực phẩm chế biến sẵn có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, làm mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột.
Đường ruột khỏe mạnh giúp cơ thể tiêu hóa, hấp thu chất dinh dưỡng hiệu quả. Những thói quen trong vài giờ đầu sau khi thức dậy có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Dưới đây là những sai lầm phổ biến mà nhiều người mắc phải vào buổi sáng.
Nhịn đại tiện
Theo Eating Well, thói quen thường xuyên nhịn đi đại tiện sẽ làm rối loạn nhịp hoạt động tự nhiên của đường ruột. Theo thời gian, phản xạ đại tiện suy giảm, nhu động ruột hoạt động kém hiệu quả làm tăng nguy cơ táo bón và gây cảm giác đầy bụng, khó chịu. Nếu tình trạng này kéo dài, việc đi vệ sinh có thể trở nên khó khăn và làm tăng nguy cơ mắc bệnh trĩ. Mỗi người nên đi đại tiện ngay khi cơ thể có nhu cầu để duy trì chức năng đường ruột khỏe mạnh.
Bỏ bữa sáng
Sau một đêm dài không ăn uống, cơ thể cần được bổ sung năng lượng, dưỡng chất để khởi động các hoạt động trong ngày. Việc nhịn ăn kéo dài có thể làm rối loạn nhịp sinh học của đường ruột, khiến nhu động ruột hoạt động kém đều đặn, làm tăng nguy cơ táo bón ở một số người.
Khi cơ thể được cung cấp đầy đủ chất xơ từ ngũ cốc nguyên hạt, rau, trái cây hoặc các loại đậu, lợi khuẩn sẽ có nguồn dinh dưỡng để phát triển. Ngược lại, bỏ bữa sáng thường xuyên khiến chế độ ăn thiếu hụt dưỡng chất quan trọng, ảnh hưởng đến sự cân bằng của hệ vi sinh.
Mỗi người nên ăn sáng trong vòng 1-2 giờ sau khi thức dậy, bổ sung đủ tinh bột, protein, chất béo lành mạnh, thực phẩm giàu chất xơ, vitamin.
Uống cà phê khi chưa ăn sáng có thể ảnh hưởng đến tiêu hóa. Ảnh minh họa: Hằng Trần
Uống cà phê khi bụng đói
Nhiều người có thói quen uống cà phê ngay sau khi thức dậy để bắt đầu ngày mới. Tuy nhiên, nạp đồ uống này khi chưa ăn sáng có thể không phù hợp với những người có dạ dày hoặc đường tiêu hóa nhạy cảm.
Uống cà phê khi bụng đói làm tăng tiết dịch vị, gây cồn cào, nóng rát và kích thích trào ngược, một số người có thể cảm thấy cồn cào, nóng rát vùng thượng vị hoặc khó chịu. Với người mắc viêm dạ dày hoặc trào ngược dạ dày - thực quản, thói quen này còn có thể làm các triệu chứng trở nên rõ rệt, theo Times of India.
Ăn thực phẩm chế biến sẵn vào bữa sáng
Nhiều người lựa chọn xúc xích, thịt xông khói, mì ăn liền, bánh ngọt đóng gói hoặc các loại bánh mì kẹp chế biến sẵn vào bữa sáng vì tiện lợi. Những thực phẩm này thường chứa nhiều muối, đường, chất béo bão hòa, nghèo chất xơ, dễ làm giảm sự đa dạng của hệ vi sinh đường ruột, tạo điều kiện cho các vi khuẩn có hại phát triển.
Khi hệ vi sinh mất cân bằng, quá trình tiêu hóa có thể bị ảnh hưởng, cơ thể dễ xuất hiện các triệu chứng như đầy hơi, khó tiêu hoặc táo bón. Về lâu dài, chế độ ăn nhiều thực phẩm chế biến sẵn còn liên quan đến nguy cơ cao hơn mắc béo phì, đái tháo đường type 2 và một số bệnh lý tim mạch.
Lê Nguyễn (Tổng hợp)
