7 loại quả tốt cho tim mạch nên ăn mỗi tuần

Táo

Theo Verywell Health, táo là nguồn chứa chất xơ hòa tan, đặc biệt là pectin, có khả năng hỗ trợ giảm cholesterol xấu LDL bằng cách hạn chế hấp thu cholesterol trong ruột. Táo cũng chứa polyphenol, nhóm chất chống oxy hóa có thể giúp giảm viêm và bảo vệ thành mạch máu.

Ăn táo cả vỏ (sau khi rửa sạch) có thể tận dụng tối đa lượng chất xơ và chất chống oxy hóa.

Cam

Theo Eatingwell, cam và các loại quả có múi như quýt, bưởi giàu vitamin C, flavonoid và kali. Flavonoid có thể giúp cải thiện chức năng mạch máu, trong khi kali hỗ trợ cân bằng lượng natri trong cơ thể, từ đó góp phần duy trì huyết áp ổn định.

Cam cũng chứa nhiều nước và ít calo, phù hợp để bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày.

Chuối

Chuối là một trong những nguồn kali tự nhiên dồi dào, theo Healthline. Khoáng chất này đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa huyết áp bằng cách giảm tác động của natri và hỗ trợ mạch máu thư giãn. Chuối còn cung cấp chất xơ và carbohydrate tự nhiên, là lựa chọn phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa phụ.

Bơ

Bơ chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn - loại chất béo có lợi giúp cải thiện cholesterol máu khi thay thế chất béo bão hòa trong khẩu phần ăn. Loại quả này cũng giàu kali và chất xơ, hai dưỡng chất có lợi cho tim mạch.

Do quả bơ có hàm lượng năng lượng khá cao, mỗi lần chỉ nên ăn khoảng 1/4 đến 1/2 quả, tùy nhu cầu năng lượng của mỗi người.

Dưa hấu

Lycopene là chất chống oxy hóa tạo nên màu đỏ đặc trưng của quả dưa hấu. Một số nghiên cứu cho thấy lycopene có thể góp phần giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch nhờ giảm stress oxy hóa và hỗ trợ bảo vệ thành mạch. Dưa hấu cũng mọng nước, thích hợp để bổ sung trong những ngày nắng nóng.

Lựu

Lựu chứa nhiều polyphenol và anthocyanin. Đây là các chất chống oxy hóa có khả năng giảm viêm và góp phần bảo vệ mạch máu khỏi tổn thương do gốc tự do.

Một số nghiên cứu còn cho thấy nước ép lựu có thể hỗ trợ cải thiện chức năng nội mô mạch máu và lưu thông máu khi được sử dụng như một phần của chế độ ăn lành mạnh. Nên ưu tiên ăn quả hoặc uống nước ép nguyên chất, không thêm đường.

Việt quất

Anthocyanin là hợp chất tạo màu xanh tím đặc trưng của việt quất có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Các chất chống oxy hóa này giúp hạn chế viêm, cải thiện chức năng mạch máu và hỗ trợ bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.

Nếu không có việt quất tươi, có thể sử dụng việt quất đông lạnh nhưng nên tránh các sản phẩm có thêm nhiều đường.