MỹBác sĩ Saurabh Sethi nhận định cơ thể không cần đến nước detox để làm sạch đường ruột, thay vào đó người dân chỉ cần thực hiện 4 thay đổi nhỏ trong chế độ ăn uống và vận động hàng ngày để có hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh.
Uống các loại thức uống detox để làm sạch đường ruột từ lâu đã trở thành xu hướng phổ biến. Tuy nhiên, bác sĩ Saurabh Sethi, chuyên gia tiêu hóa tại bang California, từng được đào tạo tại Viện Khoa học Y tế toàn Ấn Độ (AIIMS) cùng hai Đại học Harvard và Stanford, khẳng định đây là phương pháp hoàn toàn không cần thiết.
Cơ thể người vốn đã sở hữu một hệ thống thải độc tự nhiên vô cùng hiệu quả nhờ sự vận hành của gan và thận. Vì vậy, thay vì tìm đến các loại nước detox, điều quan trọng hơn là tập trung nuôi dưỡng một hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh để hỗ trợ các cơ quan này hoạt động tối ưu.
Bổ sung đủ lượng chất xơ mỗi ngày là một trong những giải pháp tốt nhất cho sức khỏe đường ruột. Về bản chất, chất xơ là nhóm carbohydrate có nguồn gốc từ thực vật mà cơ thể người không thể tiêu hóa. Chất xơ trong chế độ ăn được chia thành hai loại chính: hòa tan và không hòa tan. Loại thứ nhất tạo thành dạng gel trong dạ dày giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, trong khi loại còn lại hỗ trợ việc đi tiêu diễn ra trơn tru.
Ảnh minh họa: Happy Healthy You
"Hãy bổ sung đủ chất xơ hàng ngày từ trái cây, rau củ, các loại hạt và thực phẩm nguyên cám. Phụ nữ cần khoảng 25 gram, còn nam giới cần khoảng 38 gram mỗi ngày. Tuy nhiên, phần lớn mọi người hiện chỉ tiêu thụ khoảng một nửa con số này", ông nói, cho biết việc nạp đủ chất xơ không chỉ cung cấp nguồn thức ăn nuôi dưỡng các lợi khuẩn mà còn duy trì thói quen đi đại tiện đều đặn.
Bên cạnh ăn đủ chất xơ, lời khuyên thứ hai từ vị chuyên gia tiêu hóa này là duy trì thói quen tiêu thụ thực phẩm lên men mỗi ngày. Đó có thể là sữa chua, nấm sữa kefir, sữa tách bơ hay bất kỳ hình thức lên men nào khác.
Bác sĩ Sethi cho hay thực phẩm lên men không nhất thiết phải có nguồn gốc từ động vật, bởi cả sản phẩm từ sữa lẫn thực vật lên men đều mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
"Những thực phẩm này cung cấp trực tiếp các lợi khuẩn sống vào đường ruột, giúp nuôi dưỡng hệ vi sinh đường ruột phát triển đa dạng", ông giải thích.
Cùng với chế độ ăn uống, đi bộ là một trong những bài tập thể chất cường độ nhẹ đơn giản nhất có thể thực hiện để cải thiện sức khỏe đường ruột. Theo chuyên gia tiêu hóa với hơn 20 năm kinh nghiệm lâm sàng, "đi bộ giúp kích thích nhu động ruột, cải thiện khả năng tiêu hóa và giảm thiểu tình trạng táo bón. Đường ruột của con người vốn được thiết kế để chuyển động cùng lúc khi cơ thể vận động".
Cuối cùng, việc bổ sung đủ nước là yếu tố bắt buộc, vì nếu tiêu thụ nhiều chất xơ mà không uống đủ nước sẽ phản tác dụng, dễ dẫn đến đầy hơi và khiến tình trạng táo bón trở nên nghiêm trọng hơn.
Bác sĩ Saurabh Sethi. Ảnh: Jam Press/@doctor.sethi
Bình Minh (Theo Hindustan Times)
