Lô trứng gia cầm ăn liền được xuất vào thị trường Nhật Bản - Ảnh: C.T
Ngày 18-6, Công ty cổ phần thực phẩm Vĩnh Thành Đạt (thương hiệu VFood) chính thức xuất khẩu container hàng đầu tiên (172.000 quả) đối với sản phẩm trứng ăn liền sang thị trường Nhật Bản.
Đây cũng là kết quả của quá trình hợp tác giữa Vĩnh Thành Đạt và đối tác Nhật Bản. Trước đó, hai bên trải qua gần hai năm chuẩn bị, nghiên cứu và hoàn thiện, sản phẩm đã được phát triển với sự hỗ trợ của các chuyên gia đến từ Nhật Bản, nhằm đáp ứng khẩu vị của người tiêu dùng Nhật cũng như các yêu cầu nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm của thị trường này.
Việc xuất khẩu lô hàng đầu tiên sang Nhật Bản không chỉ ghi nhận nỗ lực của doanh nghiệp trong việc nâng cao giá trị sản phẩm trứng Việt Nam, mà còn mở ra cơ hội mới cho các sản phẩm chế biến từ trứng tiếp cận những thị trường có yêu cầu khắt khe trên thế giới.
Trao đổi với Tuổi Trẻ Online, ông Trương Chí Thiện, Tổng giám đốc Vĩnh Thành Đạt, cho biết Nhật Bản là thị trường lớn và nổi tiếng là khó tính, do đó đơn vị phải mất thời gian dài và nhiều lần gửi mẫu qua Nhật Bản để đối tác kiểm tra chất lượng.
Cuối cùng thị trường này chính thức chấp nhận và cấp thời hạn xuất khẩu trong 12 tháng cho sản phẩm trứng Việt Nam. Sau thời gian này, đối tác sẽ xem xét và cấp thời hạn lâu dài nếu thuận lợi.
"Khả năng đáp ứng của chúng tôi hiện khá khiêm tốn so với nhu cầu của đối tác. Do đó chúng tôi đã tính toán mở rộng thêm nhà máy để tăng lượng cung trong thời gian tới, bởi dư địa tại thị trường này còn rất lớn, giá trứng tại Nhật Bản lại ở mức cao", ông Thiện thông tin.
Sản phẩm trứng ăn liền được đóng thùng chỉn chu khi đưa vào thị trường Nhật Bản
Theo các doanh nghiệp, nhiều cơ sở chăn nuôi mở rộng đàn gia cầm sau thời gian giá trứng tăng cao, đặc biệt với trứng gà công nghiệp. Diễn biến này khiến thị trường trứng gia cầm tại Việt Nam trải qua tình trạng cung vượt cầu, giá rớt mạnh trong thời gian dài.
Trao đổi với Tuổi Trẻ Online ngày 18-6, đại diện Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai cho biết tình trạng cung vượt cầu khiến giá trứng giảm sâu thường diễn ra, đẩy người nuôi vào thế khó vì bị thua lỗ.
"Việc mở ra thị trường xuất khẩu góp phần giúp giải quyết sản lượng đầu ra, thúc đẩy ngành phát triển bền vững. Đây cũng là cơ hội để người chăn nuôi cải thiện năng lực, nâng cấp quy trình, đồng thời giúp ngành trứng gia cầm Việt Nam nâng cao giá trị".
Giá trứng gà hồi phục
Thông tin từ nhiều người nuôi gà đẻ phía Nam cho biết hiện giá trứng gà công nghiệp bán ra tại chuồng đang ở mức phổ biến 1.500 - 1.700 đồng/quả tùy loại, tăng 300 - 400 đồng/quả so với mức thấp khoảng đầu tháng 6.
Thời gian qua, giá trứng gà liên tục giảm và nằm trong mức thấp kéo dài với chỉ 1.100 - 1.400 đồng/quả, mức giá này khiến nhiều người nuôi thua lỗ nặng.
Nhiều trại nuôi cho biết giá cám chăn nuôi hiện đã tăng hơn 1.000 đồng/kg so với mức ổn định trước đó, dẫn đến giá thành sản xuất nhiều tháng qua đã lên mức phổ biến 1.600 - 1.700 đồng/quả, tạo áp lực lớn lên người chăn nuôi.
