Một bệnh nhân nghi bị ngộ độc sau khi ăn bánh mì của cơ sở bánh mì Thương - Ảnh: TRANG PHƯƠNG
Ngày 2-7, theo nguồn tin của Tuổi Trẻ, Chủ tịch UBND phường Điện Bàn, TP Đà Nẵng đã ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với 2 chủ cơ sở liên quan đến vụ việc nhiều người bị ngộ độc, nhập viện sau khi ăn bánh mì ở địa phương này.
Theo đó, bà Nguyễn Thị Thanh Thanh (34 tuổi), chủ hộ kinh doanh bánh mì Thương tại khối phố Thanh Chiêm 1, bị xử phạt với tổng số tiền 29 triệu đồng.
Bà Thanh đã có 3 hành vi vi phạm gồm: kinh doanh không đúng phạm vi, địa bàn, địa điểm ghi trong giấy phép kinh doanh được cấp (bị xử phạt 7,5 triệu đồng).
Sản xuất, kinh doanh thực phẩm khi chưa có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (bị xử phạt 17,5 triệu đồng).
Không thực hiện hoặc thực hiện không đúng quy định về lưu mẫu thức ăn (bị xử phạt 4 triệu đồng).
Ngoài chủ hộ kinh doanh bánh mì trên, UBND phường Điện Bàn còn ra quyết định xử phạt đối với ông Nguyễn Minh Châu (cơ sở cung cấp chả heo).
Cơ sở cung cấp chả heo này bị xác định sản xuất, kinh doanh thực phẩm khi chưa có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm và không thực hiện đúng quy định về lưu mẫu thức ăn. Hai hành vi này lần lượt bị phạt 17,5 triệu đồng và 4 triệu đồng, tổng số tiền xử phạt là 21,5 triệu đồng.
Theo báo cáo, lúc 14h30 ngày 15-6 vừa qua, Ban Chỉ đạo liên ngành an toàn thực phẩm phường Điện Bàn tiếp nhận thông tin có 26 ca bệnh nhập viện điều trị tại Bệnh viện Đa khoa khu vực Quảng Nam do nghi ngờ ngộ độc thực phẩm liên quan đến ăn bánh mì tại phường này. Các bệnh nhân có triệu chứng đau bụng, buồn nôn, nôn, sốt, đi cầu lỏng.
Sau đó ban chỉ đạo tham mưu UBND phường thành lập 2 đoàn điều tra, giám sát và xử lý vụ ngộ độc thực phẩm, trong đó 1 đoàn đến bệnh viện, đoàn kia đến làm việc tại cơ sở bánh mì Thương, địa chỉ khối phố Thanh Chiêm 1.
Kết quả điều tra ghi nhận trong khoảng 6h30 đến 7h30 ngày 13-6, cơ sở bánh mì Thương của bà Thanh bán bánh mì như mọi ngày. Có 26 trường hợp nghi ngộ độc đang điều trị tại bệnh viện cho biết đã mua bánh mì tại cơ sở bà Thanh.
Theo lời khai của những người cùng ăn trên, thức ăn được ăn trong ngày 13-6 gồm: bánh mì, thịt heo, xúc xích, pate, chả tại cơ sở bánh mì Thương. Thời gian xảy ra ngộ độc chiều 13-6 đến chiều 15-6.
Đáng chú ý, tại thời điểm đoàn kiểm tra tiếp cận cơ sở ngày 15-6, thực phẩm và nguyên liệu chế biến, bán ra từ ngày 13-6 đã được tiêu thụ hết. Cơ sở cũng không lưu mẫu thức ăn, khiến việc lấy mẫu xét nghiệm để truy tìm nguyên nhân gặp khó.
Ngoài xử phạt, biện pháp ngăn chặn kèm theo là yêu cầu cơ sở dừng ngay hoạt động sản xuất, kinh doanh bánh mì tại địa chỉ khối phố Thanh Chiêm 1 cho đến khi hoàn thiện đầy đủ thủ tục pháp lý và được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định.
Không chỉ hộ kinh doanh bánh mì Thương, qua truy xuất nguồn gốc thực phẩm, cơ quan chức năng còn phát hiện cơ sở cung cấp chả heo Nguyễn Minh Châu, ở khối phố 1 cũng vướng vi phạm. Đây là cơ sở cung cấp chả heo cho tiệm bánh mì Thương.
Cơ sở này bị xác định sản xuất, kinh doanh thực phẩm khi chưa có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Không thực hiện đúng quy định về lưu mẫu thức ăn.
