Hạt chia giàu chất xơ, omega-3, protein và khoáng chất có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng, duy trì sức khỏe xương ở phụ nữ.
Giữ vóc dáng cân đối
Theo Very Well Health, hạt chia chứa lượng lớn chất xơ hòa tan và protein thực vật. Khi gặp nước, loại hạt này nở ra tạo thành lớp gel, làm chậm quá trình tiêu hóa, kéo dài cảm giác no. Nhờ đó, phụ nữ có thể hạn chế ăn vặt, giảm lượng calo nạp vào trong ngày. Kiểm soát cân nặng hợp lý cũng góp phần giảm nguy cơ béo phì, đái tháo đường type 2, bệnh tim mạch. Phụ nữ bổ sung loại hạt này vào chế độ ăn kết hợp vận động sẽ hỗ trợ duy trì vóc dáng.
Giúp xương chắc khỏe
Nữ giới có nguy cơ loãng xương cao hơn nam giới, đặc biệt sau giai đoạn mãn kinh do nồng độ estrogen suy giảm. Hạt chia cung cấp canxi, magie và phốt pho cần thiết cho quá trình hình thành, duy trì mật độ xương. Magie hỗ trợ cơ thể sử dụng canxi hiệu quả, trong khi phốt pho tham gia cấu tạo mô xương.
Bổ sung hạt chia thường xuyên cùng chế độ ăn giàu vitamin D và protein góp phần giảm nguy cơ mất xương theo tuổi tác.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Sau tuổi 50 tuổi, nguy cơ mắc bệnh tim mạch ở phụ nữ có xu hướng tăng lên. Hạt chia chứa axit alpha-linolenic (ALA) - một dạng omega-3 có nguồn gốc thực vật, cùng với chất xơ và chất chống oxy hóa góp phần cải thiện sức khỏe mạch máu và hạn chế tình trạng viêm. Chất xơ còn làm giảm hấp thu cholesterol từ thức ăn, hỗ trợ kiểm soát mỡ máu, theo Times of India.
Ngâm hạt với nước hoặc trộn trực tiếp vào sinh tố trong khoảng 15 phút để hạt tạo lớp gel mềm. Ảnh: Lê Nguyễn
Cải thiện sức khỏe tiêu hóa
Táo bón là tình trạng phổ biến ở phụ nữ, đặc biệt trong thai kỳ, sau sinh hoặc khi chế độ ăn thiếu chất xơ. Hạt chia giàu chất xơ hòa tan và không hòa tan, kích thích nhu động ruột và giúp đại tiện dễ dàng hơn. Lớp gel tạo thành khi hạt chia hút nước duy trì môi trường thuận lợi cho lợi khuẩn đường ruột phát triển. Tuy nhiên, để tránh đầy hơi hoặc khó chịu, phụ nữ nên ăn hạt chia với lượng vừa phải (khoảng 5-10 g mỗi ngày), uống đủ nước.
Hỗ trợ làm chậm lão hóa da
Quá trình lão hóa da ở phụ nữ chịu ảnh hưởng của tuổi tác, ánh nắng, căng thẳng và suy giảm nội tiết tố. Hạt chia chứa nhiều chất chống oxy hóa như axit chlorogenic, axit caffeic và flavonoid, hỗ trợ trung hòa gốc tự do - một trong những nguyên nhân thúc đẩy lão hóa tế bào. Omega-3 trong thực phẩm cũng duy trì hàng rào bảo vệ da, giúp da giữ ẩm.
Lê Nguyễn (Tổng hợp)
Độc giả gửi câu hỏi về mang thai, sinh con tại đây để bác sĩ giải đáp
