Khách chọn mua thịt heo trong chương trình bình ổn thị trường tại một siêu thị ở TP.HCM - Ảnh: N.TRÍ
Thông tin từ nhiều người chăn nuôi heo phía Nam cho biết giá heo hơi bán ra hiện ở mức phổ biến 58.000 - 64.000 đồng/kg tùy loại, giảm khoảng 3.000 đồng/kg so với mức cao của tháng 6 và giảm 7.000 - 8.000 đồng/kg so với mức cao của tháng 3 và 4-2026.
Theo người nuôi, với mức giá hiện nay, nếu chăn nuôi đạt năng suất, vẫn có được lợi nhuận cơ bản với khoảng 3.000 - 4.000 đồng/kg heo hơi bán ra.
Tuy vậy, với diễn biến giá có xu hướng giảm dần trong thời gian qua, cộng thêm dịch tả heo châu Phi vẫn còn diễn biến phức tạp, giá thức ăn chăn nuôi tăng, dẫn đến nhiều người nuôi chịu áp lực không nhỏ, khả năng thua lỗ có thể xảy ra.
Trong khi đó, với giá heo hơi giảm, giá bán lẻ đối với mặt hàng thịt heo cũng giảm theo.
Cụ thể, theo thông tin từ chợ đầu mối Hóc Môn, giá heo mảnh (đã mổ, không đầu) bán ra tại chợ đang ở mức trung bình 68.000 đồng/kg loại 2 và 73.000 đồng/kg loại 1, giảm 6.000 - 7.000 đồng so với các tháng trước.
Các loại thịt pha lóc bán sỉ tại chợ hiện cũng giảm với đùi rọ và cốt lết 73.000 đồng/kg, giò 65.000 - 70.000 đồng/kg, nạc dăm 110.000 đồng/kg, sườn non 145.000 đồng/kg.
Mới đây, Sở Tài chính TP.HCM cũng đã điều chỉnh giảm giá bán đối với 9 loại thịt và xương heo trong chương trình bình ổn thị trường, với mức giảm từ 2.000 - 9.000 đồng/kg tùy loại.
Cụ thể, từ ngày 27-6, giá thịt đùi 130.000 đồng/kg giảm còn 127.000 đồng; thịt vai từ 140.000 - 153.000 đồng/kg giảm còn 132.000 - 145.000 đồng; thịt cốt lết 142.000 - 156.000 đồng/kg giảm còn 139.000 - 147.000 đồng; chân giò 124.000 - 128.000 đồng/kg giảm còn 119.000 - 123.000 đồng; thịt nách 153.000 đồng/kg giảm còn 145.000 đồng...
Những đơn vị tham gia chương trình sẽ điều chỉnh giảm giá gồm Công ty C.P Việt Nam - chi nhánh 3 tại Đồng Nai, Tổng công ty Nông nghiệp Sài Gòn, Tập đoàn Central Retail tại Việt Nam, Công ty Vissan, Saigon Co.op.
Lý giải việc giảm giá này, Sở Tài chính cho rằng giá heo hơi đã giảm trong thời gian qua nên có cơ sở để điều chỉnh giảm giá bán lẻ trong chương trình. Theo quy định, giá bán lẻ trong chương trình phải thấp hơn ít nhất 5% so với ngoài thị trường.
Nhiều đơn vị cho hay đã giảm giá hoặc khuyến mãi nhưng sức mua vẫn thấp.
Đại diện Công ty Vissan cho biết ngoài điều chỉnh giá theo quy định trong chương trình bình ổn, thời gian qua đơn vị thường xuyên chủ động áp dụng đa dạng các khuyến mãi để hỗ trợ người tiêu dùng, đồng thời kích cầu sức mua đang ở mức thấp.
Tương tự, dù thường xuyên áp dụng giảm giá 10 - 30% cho các loại thịt heo nhưng đại diện một siêu thị tại TP.HCM cho biết sức mua từ đầu năm đến nay thường xuyên ở mức thấp, nhiều thời điểm giảm 30 - 40% so với lúc ổn định các năm trước.
Do đó, việc giá giảm thêm có thể giúp sức mua hồi phục ít nhiều nhưng vẫn khó bằng các năm trước.
