Sheraton Saigon Grand Opera Hotel là một trong những khách sạn đầu tiên thuộc tập đoàn Marriott International tại Việt Nam đạt chứng nhận LEED Gold về vận hành bền vững của USGBC (Mỹ).
Chứng nhận được công bố vào dịp khách sạn kỷ niệm 23 năm hoạt động tại TP HCM. Theo đại diện khách sạn, đây là dấu mốc phản ánh quá trình cải tiến vận hành kéo dài nhiều năm theo hướng tối ưu tài nguyên, nâng cao hiệu suất và giảm tác động môi trường.
Ông Santanu Duttagupta (phải), Phó giám đốc Phát triển Thị trường, GBCI (phụ trách khu vực Đông Ấn Độ, Việt Nam, Bangladesh và Châu Phi)., trao chứng nhận LEED Gold cho ông Julian Wong (trái), Tổng giám đốc khách sạn Sheraton Saigon Grand Opera Hotel. Ảnh: Sheraton Saigon Grand Opera Hotel
Ông Santanu Duttagupta, Phó giám đốc Phát triển Thị trường, GBCI (phụ trách khu vực Đông Ấn Độ, Việt Nam, Bangladesh và Châu Phi), cho biết một khách sạn với 23 năm di sản như Sheraton Saigon Grand Opera Hotel được đầu tư "xanh hóa" để đạt chứng chỉ LEED Gold (khung O+M dành cho công trình đang vận hành) khiến ông rất ấn tượng. "Khách sạn đã chứng minh rằng, việc đạt chứng chỉ xanh không dừng lại ở việc làm giàu trải nghiệm cho du khách, mà còn tạo không gian làm việc khỏe mạnh, nhân văn cho toàn thể đội ngũ nhân viên", ông Santanu nói thêm.
LEED (Leadership in Energy and Environmental Design) là hệ thống chứng nhận công trình xanh do U.S. Green Building Council (USGBC) phát triển, được áp dụng rộng rãi trên toàn cầu. Sheraton Saigon Grand Opera Hotel đạt chứng nhận LEED v4.1 Operations and Maintenance (O+M) cấp Gold - bộ tiêu chuẩn dành cho các công trình đang vận hành thực tế.
Khác với các chứng nhận tập trung vào thiết kế hoặc xây dựng mới, LEED O+M đánh giá hiệu suất vận hành hàng ngày thông qua các tiêu chí như sử dụng năng lượng, tiết kiệm nước, chất lượng không khí trong nhà, quản lý chất thải và mức độ hài lòng của người sử dụng không gian.
Theo khách sạn, để đạt cấp độ Gold, công trình phải đáp ứng nhiều điều kiện nghiêm ngặt và đạt 60-79 điểm theo hệ thống đánh giá quốc tế. Với ngành khách sạn, việc đạt LEED là thách thức do đặc thù vận hành liên tục 24/7 với lưu lượng khách lớn, đồng thời vẫn phải duy trì trải nghiệm dịch vụ ở tiêu chuẩn cao.
Ông Tan Ling Giám đốc Kỹ Thuật tại Sheraton Saigon Grand Opera Hotel. Ảnh: Sheraton Saigon Grand Opera Hotel
Ông Tan Ling, Giám đốc Kỹ thuật Sheraton Saigon Grand Opera Hotel, cho biết nhiều du khách chia sẻ trải nghiệm tại khách sạn diễn ra tự nhiên và liền mạch nhờ không gian thoải mái, nhiệt độ ổn định, chất lượng không khí duy trì nhất quán. "Thật ra, phía sau là cả một quá trình vận hành liên tục của đội ngũ kỹ thuật với hàng loạt điều chỉnh, theo dõi và tối ưu diễn ra hàng giờ để đảm bảo hiệu suất hệ thống luôn đạt chuẩn quốc tế", ông chia sẻ.
Trong nhiều năm qua, khách sạn triển khai hàng loạt giải pháp nhằm tối ưu vận hành như nâng cấp hệ thống điều hòa và chiếu sáng tiết kiệm năng lượng, kiểm soát tiêu thụ điện theo thời gian thực, cải thiện chất lượng không khí trong nhà và tăng cường phân loại chất thải.
Hệ thống điện mặt trời giúp tiết kiệm chi phí vận hành. Ảnh: Sheraton Saigon Grand Opera Hotel
Theo số liệu từ khách sạn, hiệu suất năng lượng hiện nằm trong nhóm 31% khách sạn tương đương tốt nhất toàn cầu; lượng nước tiêu thụ giảm 42%, hơn 50% chất thải được chuyển hướng khỏi bãi chôn lấp. Chất lượng không khí trong nhà được duy trì ổn định với nồng độ CO2 khoảng 640 ppm, trong khi mức độ hài lòng của khách lưu trú đạt 95%.
Đội ngũ kỹ thuật là bộ phận đóng vai trò trung tâm trong quá trình chuyển đổi này thông qua việc liên tục theo dõi dữ liệu vận hành, đánh giá hiệu suất hệ thống và đưa ra các giải pháp tối ưu tài nguyên nhưng vẫn đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ quốc tế.
Đội ngũ kỹ thuật thảo luận để vận hành tối ưu nguồn điện, nước cho khách sạn theo hướng bền vững. Ảnh: Sheraton Saigon Grand Opera Hotel
Trước đó, năm 2024, Sheraton Saigon Grand Opera Hotel cũng đạt chứng nhận Green Globe về du lịch bền vững. Hiện khách sạn sở hữu đồng thời hai chứng nhận phát triển bền vững được sử dụng phổ biến trong ngành khách sạn quốc tế.
Bên cạnh các tiêu chuẩn quốc tế, khách sạn còn triển khai nhiều hoạt động nội bộ theo hệ thống Sustainability Scorecard của Marriott International. Theo kỳ đánh giá gần nhất, khách sạn đạt tổng điểm vận hành bền vững 107,9%, đồng thời ghi nhận mức giảm 4,1% cường độ sử dụng năng lượng trong 12 tháng qua.
Ngoài các yếu tố kỹ thuật, khách sạn cũng mở rộng định hướng phát triển bền vững sang chuỗi cung ứng và trải nghiệm dịch vụ, như ưu tiên nguyên liệu có trách nhiệm, giảm lãng phí thực phẩm và nâng cao nhận thức về môi trường trong đội ngũ nhân viên. Theo đại diện khách sạn, trong bối cảnh du lịch bền vững ngày càng được quan tâm, các chứng nhận như LEED Gold vừa mang ý nghĩa vận hành, vừa là một trong những tiêu chí được nhiều khách doanh nghiệp và MICE cân nhắc khi lựa chọn địa điểm lưu trú, tổ chức hội họp và sự kiện.
Đan Minh
