Các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa và omega-3, quercetin như trái cây cam quýt, cá hồi, có thể giúp giảm triệu chứng dị ứng.
Triệu chứng dị ứng xuất hiện khi hệ miễn dịch phản ứng quá mức với các tác nhân như phấn hoa, lông thú cưng hoặc mạt bụi. Một số thực phẩm chứa hợp chất chống viêm và dưỡng chất hỗ trợ điều hòa miễn dịch có thể góp phần giảm các triệu chứng như hắt hơi, nghẹt mũi và ngứa mắt.
Cam giàu vitamin C - chất chống oxy hóa có thể hỗ trợ giảm nồng độ histamine trong cơ thể và góp phần điều hòa phản ứng viêm. Histamine là chất hóa học do hệ miễn dịch giải phóng khi tiếp xúc với tác nhân gây dị ứng, gây ra các triệu chứng như hắt hơi, nghẹt mũi, chảy nước mũi và ngứa mắt.
Cơ thể không thể tự sản sinh vitamin C, vì vậy người bệnh cần bổ sung vitamin này thông qua thực phẩm mỗi ngày. Cam giàu chất xơ còn hỗ trợ ổn định lượng đường trong máu và tốt cho sức khỏe đường ruột. Hệ tiêu hóa khỏe mạnh là yếu tố quan trọng để hệ miễn dịch phản ứng tốt hơn với các chất gây dị ứng, theo Health.
Cam giàu vitamin C giúp tăng sức đề kháng. Ảnh: Anh Chi
Hành tây giàu quercetin - hợp chất thực vật có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm. Một số nghiên cứu cho thấy quercetin có thể giúp ổn định tế bào mast - tế bào miễn dịch giải phóng histamine khi cơ thể tiếp xúc với chất gây dị ứng. Nhờ đó, hợp chất này có thể góp phần giảm giải phóng histamine và làm dịu các triệu chứng dị ứng.
Cá hồi giàu axit béo omega-3, có tác động tích cực đến hệ miễn dịch. Omega-3 hoạt động bằng cách giảm các chất gây viêm trong cơ thể, góp phần ngăn phản ứng với các chất gây dị ứng, từ đó giảm hắt hơi, ngứa mũi và viêm nhiễm. Sự kết hợp của omega-3, vitamin D và selen trong cá hồi thúc đẩy đề kháng tự nhiên, giúp cơ thể bớt nhạy cảm trước các tác nhân gây kích ứng.
Gừng chứa các hợp chất gingerol và shogaol có đặc tính chống viêm, chống oxy hóa. Những hợp chất này có thể giúp điều hòa phản ứng miễn dịch, ức chế sự hoạt hóa của tế bào mast và giảm giải phóng histamine, từ đó làm dịu các triệu chứng dị ứng như hắt hơi, sổ mũi và ngứa mũi.
Sữa chua giàu probiotic - các lợi khuẩn giúp duy trì hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh. Phần lớn hoạt động của hệ miễn dịch diễn ra tại ruột, nơi các tế bào miễn dịch và hệ vi sinh phối hợp phản ứng với chất gây dị ứng, virus và nhiều tác nhân khác. Theo Very Well Health, hệ vi sinh đường ruột mất cân bằng có thể liên quan đến các triệu chứng dị ứng nghiêm trọng hơn. Ăn sữa chua thường xuyên góp phần giảm phản ứng viêm và làm dịu một số triệu chứng dị ứng.
Anh Chi (Tổng hợp)
Độc giả đặt câu hỏi về bệnh tai mũi họng tại đây để bác sĩ giải đáp
