Các bệnh nhân đang điều trị tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lâm Đồng - Ảnh: D.V.C.
Theo Cục An toàn thực phẩm, đơn vị này nhận được báo cáo của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Lâm Đồng về 84 trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm tại cơ sở bán bánh mì thịt nướng - pate Minh Trung, thôn Hai Bà Trưng, xã Nam Ban Lâm Hà.
Sau khi ăn, nhiều người xuất hiện các triệu chứng như đau bụng, buồn nôn, sốt, tiêu chảy và lần lượt được đưa đến các cơ sở khám, chữa bệnh để điều trị.
Để chủ động phòng ngừa, kịp thời xử lý và hạn chế tối đa ảnh hưởng của tình trạng ngộ độc thực phẩm đến sức khỏe người dân, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng khẩn trương chỉ đạo cơ sở khám, chữa bệnh có bệnh nhân đang điều trị, tập trung nguồn lực tích cực điều trị cho bệnh nhân ngộ độc thực phẩm, không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng.
Đồng thời thông báo cho cộng đồng tại khu vực xảy ra ngộ độc, bất kỳ ai nếu có triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm do từng ăn bánh mì tại cơ sở kinh doanh liên quan đến vụ ngộ độc thì cần báo ngay cho trạm y tế xã/phường gần nhất để được hỗ trợ kịp thời.
Cục đề nghị các đơn vị tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân; điều tra và xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có), công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.
Địa phương lập kế hoạch tổ chức tập huấn, phổ biến kiến thức về bảo đảm an toàn thực phẩm trong kinh doanh thức ăn đường phố.
Tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể phải đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm.
Đồng thời thực hiện nghiêm việc kiểm soát nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm, đảm bảo vệ sinh trong suốt quá trình sơ chế, chế biến, vận chuyển thực phẩm, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thực phẩm.
Như Tuổi Trẻ đã đưa tin trước đó, 84 người phải nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại một cơ sở kinh doanh ở Lâm Đồng (khu vực Lâm Hà). Các bệnh nhân bắt đầu nhập viện từ ngày 26-7, nghi do ngộ độc thực phẩm.
Đến ngày 28-7, ngành y tế ghi nhận 84 trường hợp phải nhập viện. Đến 14h ngày 28-7, có 47 bệnh nhân đã xuất viện. 37 người còn lại tiếp tục được theo dõi, điều trị tại các cơ sở y tế.
Bước đầu xác định các bệnh nhân mua và ăn bánh mì tại một cơ sở có địa chỉ ở thôn Hai Bà Trưng, xã Nam Ban Lâm Hà, vào sáng 25 và 26-7.
Sau đó UBND xã Nam Ban Lâm Hà đã lập biên bản, yêu cầu cơ sở bánh mì tạm dừng hoạt động để cơ quan chức năng điều tra, làm rõ.
