Nhiều doanh nghiệp Malaysia tổ chúc tiệc sầu riêng cho nhân viên và đối tác trong bối cảnh giá loại quả này giảm mạnh - Ảnh: REUTERS
Báo Straits Times ngày 12-7 đưa tin giá sầu riêng rớt mạnh đã dẫn đến phong trào tổ chức "tiệc sầu riêng" ở Malaysia.
Cơn sốt sầu riêng giá rẻ
Nguyên nhân dẫn đến làn sóng kendurian (tiệc sầu riêng) tại Malaysia bắt nguồn từ mùa bội thu năm nay. Lượng trái lớn từ các đồn điền khiến thị trường ngập tràn loại trái cây này.
2 năm trước, sầu riêng Musang King được bán với giá khoảng 60 RM/kg (15USD). Mùa này, giá giảm mạnh còn khoảng 10RM/kg, sầu riêng Black Thorn có giá dao động từ 15 đến 30 RM/kg. Sầu riêng Kampung (sầu riêng bản địa) chỉ còn từ 5 đến 8 RM/kg.
Đặc biệt, tại một số thời điểm, người mua thậm chí có thể mua quả sầu riêng với giá chưa đầy 1 RM/ quả.
Đối với nhiều người dân Malaysia, chi phí cho một bữa tiệc sầu riêng no nê còn thấp hơn một bữa trưa.
Ông Harits Asyraf Hasnan, biên tập viên của đài Astro AWANI, chia sẻ khi tham dự một bữa tiệc sầu riêng: "Bữa tiệc phản ánh văn hóa hiếu khách và sự gắn kết của địa phương chúng tôi. Bạn không cần một không gian trang trọng. Chỉ cần một chiếc bàn đầy các loại sầu riêng khác nhau và mọi người bắt đầu chia sẻ hương vị yêu thích, so sánh mùi vị và trò chuyện cùng nhau".
Ông Khairul Anuar Mohamadiah, nhà sáng lập công ty cung cấp trái cây và tổ chức sự kiện EzyDurian, cho biết số lượng yêu cầu đặt tiệc sầu riêng tăng mạnh do giá thấp giúp nhiều người có thể tổ chức tiệc với chi phí phải chăng hơn.
Sầu riêng 'hạng sang'
Tập đoàn bất động sản Faithview Group đã tổ chức bữa tiệc sầu riêng thường niên lớn nhất từ trước đến nay vào ngày 24-6, phục vụ khoảng 300kg sầu riêng (bao gồm các loại cao cấp như Black Thorn và Musang King) cho khoảng 80 nhân viên và đối tác kinh doanh.
Công ty đầu tư kim loại quý MEEM Gold đã gấp đôi lượng đặt hàng từ 1 tấn lên 2 tấn sầu riêng cho bữa tiệc thường niên diễn ra vào cuối tháng 7 dành cho 2.000 khách hàng và nhân viên.
Hôm 6-7, chính quyền bang Melaka đã phát miễn phí 2,5 tấn sầu riêng cho khoảng 3,000 người dân.
Phân khúc trải nghiệm sầu riêng cao cấp vẫn duy trì được sức hút. Tại Penang, đơn vị Durian Tasting Home đang cung cấp các buổi nếm thử sầu riêng theo phong cách omakase với mức giá 250 RM/người.
Tại đây, thực khách sẽ được nếm thử các giống sầu riêng khác nhau kết hợp tìm hiểu về hương vị, nguồn gốc và lịch sử của từng loại.
Trước làn sóng tiêu thụ sầu riêng tăng đột biến, chuyên gia Khoo Wei Jin từ hệ thống nhà thuốc Alpro Pharmacy khuyến cáo một khẩu phần ăn hợp lý chỉ nên dừng lại ở 2 múi sầu riêng.
Việc tiêu thụ tới 15 múi trong một lần ăn có thể tương đương với năng lượng của một bữa ăn hoàn chỉnh.
Tuy nhiên khi vào tiệc, thực khách rất dễ mất kiểm soát và có thể ăn tới 20 múi liên tục.
