Người đàn ông 50 tuổi ở Đài Loan (Trung Quốc) bị sốc nhiễm khuẩn, suy thận cấp phải lọc máu khẩn cấp sau khi ăn hàu sống nhiễm Vibrio vulnificus còn gọi là 'vi khuẩn ăn thịt người'.
Bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa Chang Tsan-hsuan, Bệnh viện Thần Quang, Đài Bắc, cho biết bệnh nhân tụt huyết áp, lơ mơ và mất ý thức. Bác sĩ phát hiện ông mắc bệnh tiểu đường nhưng chưa được chẩn đoán. Nhiễm khuẩn Vibrio vulnificus trên nền bệnh tiểu đường khiến bệnh nhân sốc nhiễm khuẩn và suy thận cấp, phải lọc máu.
Theo bác sĩ Chang, Vibrio vulnificus là vi khuẩn sống trong môi trường nước biển. Ở người khỏe mạnh, vi khuẩn thường chỉ gây rối loạn tiêu hóa nhẹ. Với người xơ gan, suy thận mạn, tiểu đường, ung thư hoặc suy giảm miễn dịch, vi khuẩn này có thể gây nhiễm trùng, đe dọa tính mạng.
Vi khuẩn lây qua đường tiêu hóa khi ăn hàu sống, sashimi, tôm cua chưa nấu chín, có thể xâm nhập qua các vết thương hở tiếp xúc với nước biển hoặc hải sản sống.
Ảnh minh họa: Oystertaskforce
Theo Cleveland Clinic, khi xâm nhập cơ thể, Vibrio vulnificus có thể gây nhiễm trùng máu, sốc nhiễm khuẩn, hình thành các bọng nước lớn và hoại tử mô. Nếu không điều trị kịp thời, bệnh có thể dẫn đến tử vong.
Chuyên gia khuyến cáo nhóm nguy cơ cao nên tránh ăn hải sản sống hoặc tái. Người có vết thương hở cần hạn chế tiếp xúc trực tiếp với nước biển, đeo găng tay chống nước khi chế biến hải sản. Kiểm soát tốt đường huyết và theo dõi chức năng gan, thận định kỳ giúp giảm nguy cơ biến chứng khi nhiễm khuẩn.
Bình Minh (Theo SETN, Cleveland Clinic)
