Dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư và tiểu đường tại Việt Nam vẫn chưa có giải pháp chuyên biệt và chuẩn hóa, dù đây là yếu tố quan trọng trong điều trị và phục hồi.
Thiếu tướng, TS.BS Trần Quốc Việt, Giám đốc Bệnh viện Quân y 175, tại lễ ký kết bản ghi nhớ hợp tác với Nutifood ngày 20/6, cho biết nhu cầu dinh dưỡng cho bệnh nhân nội trú, đặc biệt ở nhóm ung bướu, hồi sức và lão khoa, hiện vẫn là một khoảng trống lớn trong thực hành lâm sàng.
Theo ông, bệnh nhân ung thư cần chế độ dinh dưỡng phù hợp, "đủ nhưng không quá tải", vừa hỗ trợ sức khỏe vừa không làm nặng thêm tình trạng bệnh. Tuy nhiên, thực tế tại bệnh viện hiện vẫn chủ yếu sử dụng suất ăn từ bếp ăn tập thể, trong khi các sản phẩm dinh dưỡng chuyên biệt nhập khẩu có giá thành cao, khó tiếp cận rộng rãi.
Các nghiên cứu tại nhiều bệnh viện lớn Việt Nam cho thấy 50-70% bệnh nhân nội trú bị suy dinh dưỡng trong quá trình điều trị. Tình trạng này không chỉ làm kéo dài thời gian hồi phục mà còn làm tăng nguy cơ biến chứng và tử vong, đặc biệt ở nhóm bệnh nhân nặng và người cao tuổi.
Từ thực tế này, lãnh đạo bệnh viện kỳ vọng hợp tác với doanh nghiệp dinh dưỡng sẽ mở ra hướng tiếp cận mới, trong đó các sản phẩm được nghiên cứu, kiểm chứng và điều chỉnh phù hợp với thể trạng người Việt. Kết quả nghiên cứu ban đầu sẽ góp phần xây dựng cơ sở dữ liệu dinh dưỡng cho bệnh nhân, đặc biệt ở các nhóm có nhu cầu cao như ung bướu, hồi sức, nhi khoa và lão khoa.
Bệnh nhân điều trị hồi sức tại Bệnh viện Quân y 175. Ảnh: Quỳnh Trần
Theo thỏa thuận, hai bên sẽ phối hợp triển khai các nghiên cứu lâm sàng, đánh giá tính an toàn, khả năng dung nạp và hiệu quả dinh dưỡng trên người bệnh, kết hợp dữ liệu y khoa của bệnh viện với năng lực nghiên cứu của Viện Nghiên cứu Dinh dưỡng TP HCM (NRI). Giai đoạn đầu tập trung vào bệnh nhân ung thư và đái tháo đường, thời gian nghiên cứu dự kiến 6-12 tháng trước khi đánh giá và nghiệm thu kết quả.
Ông Trần Bảo Minh, Phó chủ tịch Hội đồng quản trị Nutifood, cho rằng nghiên cứu lâm sàng là bước bắt buộc trong phát triển dinh dưỡng công thức hiện đại. Dù các công thức có thể đạt tiêu chuẩn quốc tế, vẫn cần kiểm chứng trên người Việt để đảm bảo phù hợp thể trạng và nhu cầu thực tế.
Theo ông, việc kết hợp sản xuất trong nước với nghiên cứu lâm sàng tại Việt Nam có thể giúp giảm 20-30% chi phí so với sản phẩm nhập khẩu, đồng thời tăng khả năng tiếp cận của người bệnh. Doanh nghiệp cũng đang triển khai nhiều dự án nghiên cứu với các viện và trường đại học trong và ngoài nước, trong đó giai đoạn kiểm chứng lâm sàng tại Việt Nam được xem là bước quan trọng để hoàn thiện sản phẩm trước khi ứng dụng rộng rãi.
Lê Phương
