93 người sau khi ăn bánh mì thịt tại cơ sở Hồng Ngọc 37, phường Đạo Thạnh có triệu chứng đau bụng, ói, tiêu chảy, nghi ngộ độc.
Tối 17/6, UBND phường Đạo Thạnh cho biết số ca nghi ngộ độc bánh mì đã tăng từ 22 ca lên 93 ca. Hiện 40 ca đang được điều trị tại bệnh viện Quân y 120, 37 ca tại bệnh viện Đa khoa Tiền Giang, các ca còn lại tại Trung tâm Y tế khu vực Mỹ Tho và Khoa khám bệnh điều trị theo yêu cầu.
Hiện có 4 bệnh nhân đã xuất viện, 88 người sức khỏe đã ổn định, 1 ca chuyển viện đến TP HCM.
Bệnh viện Đa khoa Tiền Giang đã lấy 25 mẫu phân, 9 mẫu phết trực tràng. Trung tâm Y tế Khu vực Mỹ Tho lấy 2 mẫu phân gửi xét nghiệm theo quy định.
Trước đó, các bệnh nhân xuất hiện triệu chứng đau bụng, nôn ói, tiêu chảy, sốt, tê tay, mệt mỏi sau khi ăn bánh mì mua tại cơ sở Hồng Ngọc 37 trên đường Lý Thường Kiệt, hôm 16/6.
UBND phường Đạo Thạnh tổ chức đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm đối với cơ sở này, test nhanh hàn the 3 mẫu chả lụa, chả jambon và xúc xích tỏi thịt, kết quả âm tính.
Các mẫu chả lụa, chả jambon và xúc xích tỏi tại cơ sở có nhiều lô, nhiều ngày sản xuất và hạn sử dụng, cơ sở không xác định được mẫu đã sử dụng làm bánh mì trước đó. Đoàn kiểm tra không thể lấy mẫu thực phẩm để gửi kiểm nghiệm tìm nguyên nhân. Ngoài ra, pate dùng làm bánh mì được cơ sở tự sản xuất và bán hết một ngày trước, nên cũng không còn mẫu thực phẩm.
Cơ sở bánh mì Hồng Ngọc đã đóng cửa. Ảnh: Hoàng Nam
Hiện cơ sở bánh mì Hồng Ngọc đã ngưng hoạt động để chờ kết quả xác minh của ngành chức năng.
Đây là lần thứ ba bánh mì của cơ sở Hồng Ngọc gây ngộ độc cho hàng loạt người ăn. Lần một vào tháng 8/2024 có 149 người ăn bánh mì của cơ sở này bị ngộ độc, chi phí bồi thường 380 triệu đồng. Hai tháng trước, 86 người ăn bánh mì của cơ sở này cũng bị ngộ độc, tiệm bị đình chỉ hoạt động, xử phạt 90 triệu đồng và bồi thường 175 triệu đồng.
Hồng Ngọc là thương hiệu bánh mì lớn có hơn 100 cơ sở kinh doanh ở miền Tây.
Hoàng Nam
