Công an và lực lượng chức năng "đột kích" cơ sở sản xuất sữa giả bán online - Ảnh: CABD
Sau tuyến bài Phòng tránh thực phẩm bẩn hay xây thêm bệnh viện?, Tuổi Trẻ nhận được nhiều ý kiến phản hồi của bạn đọc. Phần lớn bày tỏ lo ngại về tình trạng thực phẩm bẩn và cho rằng đây là một trong những nguyên nhân gốc rễ gây ra nhiều bệnh tật.
'Mua đồ ăn mà như chơi trò may rủi với sức khỏe'
Bạn đọc Trung Tín chia sẻ: "Giờ bước ra chợ hay vào hàng quán lúc nào cũng nơm nớp lo sợ. Bỏ tiền ra mua đồ ăn mà như chơi trò may rủi với sức khỏe của cả gia đình".
Cùng quan điểm, bạn đọc pham****@gmail.com viết: "Ăn bất cứ thứ gì bên ngoài cũng thấy lo. Hàng giả, hàng nhái, thuốc men... Đặc biệt là hàng hóa bán qua mạng xã hội".
Theo nhiều bạn đọc, thực phẩm kinh doanh trên các nền tảng mạng xã hội đang trở thành "điểm mù" trong công tác quản lý an toàn thực phẩm, khi việc kiểm soát nguồn gốc, chất lượng còn nhiều hạn chế.
Bạn đọc ledu****@gmail.com cho rằng bên cạnh trách nhiệm của cơ quan quản lý, người tiêu dùng cũng còn khá dễ dãi trong thói quen ăn uống.
"Người bán bánh mì dùng tay trần bốc thịt, rau; người bán bún tay không bắt bún rồi lau vào quần... nhưng hiếm khi khách hàng phản ứng hay yêu cầu bảo đảm vệ sinh", bạn đọc này nêu.
Trong khi đó, bạn đọc Hằng cho rằng hành vi sử dụng thịt ôi thiu, hóa chất hay phụ gia độc hại vì lợi nhuận là hành động "đầu độc đồng bào mình".
Bạn đọc Van nhận xét nhiều quán ăn nhỏ, chật hẹp khó đáp ứng điều kiện vệ sinh, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Từ thực tế đó, bạn đọc Minh Trần đề nghị tăng cường xử lý và áp dụng chế tài nghiêm khắc hơn.
"Phòng bệnh hơn chữa bệnh. Chỉ có xử lý mạnh, tăng nặng hình phạt, thậm chí truy cứu trách nhiệm hình sự mới đủ sức răn đe những người làm ăn bất lương", bạn đọc viết.
Cần quản lý chặt từ nguồn gốc đến bàn ăn
Nhiều ý kiến cho rằng thay vì chỉ đầu tư thêm bệnh viện, cần siết chặt quản lý thực phẩm để giảm số người mắc bệnh.
Bạn đọc Đức Thành đặt vấn đề: "Bao giờ thực phẩm, nông sản, đồ uống... đạt tiêu chuẩn khoảng 70% như hàng xuất khẩu? Khi đó số bệnh nhân vào các bệnh viện chắc chắn sẽ giảm rất nhiều".
Bạn đọc Hoang đề xuất quy hoạch lại chợ và khu kinh doanh ăn uống theo hướng bảo đảm điều kiện vệ sinh, có khu rửa dụng cụ riêng biệt như mô hình tại Singapore, Thái Lan hay Malaysia.
Theo bạn đọc này, nhiều quán ăn hiện vẫn rửa chén, bát sơ sài, tiềm ẩn nguy cơ mất vệ sinh dù nguyên liệu đầu vào có thể bảo đảm.
Ở góc độ người tiêu dùng, bạn đọc Sao Xẹt cho biết luôn chủ động bảo vệ sức khỏe bằng cách mang cơm nhà khi đi làm xa để hạn chế ăn uống bên ngoài.
Trong khi đó, bạn đọc vand****@gmail.com cho rằng muốn giảm gánh nặng bệnh viện cũng cần kiểm soát các yếu tố nguy cơ khác như rượu bia và thuốc lá, đồng thời tăng thuế đối với các sản phẩm này để hạn chế tiêu dùng.
Trước đó, tại phiên thảo luận tổ của Quốc hội ngày 25-11-2025, Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm nhấn mạnh an toàn thực phẩm là gốc rễ của sức khỏe nhân dân và cho rằng nếu không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm thì xây thêm bệnh viện hay đào tạo thêm bác sĩ cũng khó giải quyết được tình trạng quá tải.
Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi), dự kiến trình Quốc hội vào tháng 10-2026, cũng định hướng chuyển từ quản lý từng khâu riêng lẻ sang quản lý toàn bộ chuỗi giá trị thực phẩm, nhằm kiểm soát tốt hơn nguồn gốc và chất lượng thực phẩm từ sản xuất đến tiêu dùng.
