Thực phẩm giàu vitamin, carbohydrate dễ tiêu như chuối, khoai lang hoặc sữa chua giúp bổ sung năng lượng, duy trì sức bền, hỗ trợ cơ bắp hoạt động hiệu quả hơn.
Bữa ăn trước khi tập luyện ảnh hưởng đáng kể đến hiệu suất vận động, sức bền và khả năng phục hồi của cơ thể. Lựa chọn thực phẩm phù hợp sẽ cung cấp năng lượng, duy trì đường huyết ổn định, hạn chế mệt mỏi và hỗ trợ cơ bắp. Chuối, sữa chua, táo hay khoai lang là những thực phẩm giàu carbohydrate, vitamin và khoáng chất, thích hợp để dùng trước buổi tập.
Chuối
Theo Eating Well, chuối giàu carbohydrate dễ tiêu hóa, giúp bổ sung năng lượng cho cơ bắp và duy trì hiệu suất vận động. Loại quả này cũng cung cấp nhiều kali, góp phần cân bằng điện giải, hỗ trợ hoạt động của cơ và hệ thần kinh, từ đó giảm nguy cơ chuột rút, mệt mỏi khi tập luyện kéo dài. Người tập có thể ăn một quả chuối khoảng 30-60 phút trước khi vận động.
Sữa chua
Protein trong sữa chua hỗ trợ bảo vệ cơ bắp, trong khi carbohydrate duy trì sức bền và hạn chế tình trạng mệt mỏi khi tập luyện. Sữa chua cũng chứa canxi, kali và các lợi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa, giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng hiệu quả hơn. Bạn có thể ăn sữa chua với các loại hạt, trái cây để bổ sung thêm chất béo, vitamin cho cơ thể.
Ăn sữa chua trước khi tập luyện cung cấp protein chất lượng cao, dễ tiêu hóa. Ảnh: Nguyễn Lê
Táo
Táo là món ăn nhẹ lý tưởng trước các buổi tập yoga hoặc pilates. Táo giàu chất xơ, làm chậm tốc độ giải phóng carbohydrate, duy trì năng lượng lâu hơn. Loại quả này cũng chứa nhiều nước, góp phần ngăn tình trạng mất nước khi tập. Bạn nên ăn một quả táo trước khi tập khoảng 30 phút để nạp năng lượng, tránh đầy bụng.
Khoai lang
Ăn khoai lang trước khi tập luyện cung cấp carbohydrate phức hợp dồi dào, tạo năng lượng ổn định. Thực phẩm này có tác dụng duy trì đường huyết ổn định, hạn chế cảm giác đói và mệt mỏi. Chất xơ, kali và chất chống oxy hóa trong khoai lang hỗ trợ chức năng cơ bắp, góp phần cân bằng điện giải, giảm căng thẳng oxy hóa do vận động.
Nước dừa
Nước dừa cung cấp các chất điện giải tự nhiên như kali, natri, canxi và magie, giúp duy trì cân bằng nước trong cơ thể khi vận động. Thức uống này còn hỗ trợ chức năng cơ bắp, góp phần giảm nguy cơ chuột rút và đau nhức sau tập luyện, theo Times of India.
Quả bơ
Quả bơ có chất béo không bão hòa và chứa kali, vitamin B và K cùng chất xơ, nhờ đó giúp cơ thể no lâu hơn. Chúng cũng hỗ trợ giảm viêm và bảo vệ cơ bắp hiệu quả trong suốt quá trình vận động.
Các loại hạt
Hạnh nhân, hạt điều chứa nhiều magie, đồng thời cung cấp chất béo không bão hòa đơn có tác dụng cải thiện lượng đường trong máu, hỗ trợ quá trình tập luyện cường độ cao. Các loại hạt như hạt lanh, hạt bí ngô và hạt chia giàu sắt, axit béo omega-3, tăng cường lượng oxy cung cấp cho cơ bắp khi tập luyện.
Lê Nguyễn (Tổng hợp)
Độc giả gửi câu hỏi về dinh dưỡng tại đây để bác sĩ giải đáp
