Bộ Y tế yêu cầu Đắk Lắk làm rõ vụ hàng chục học sinh nghi ngộ độc thực phẩm

Ngày 8-7, ông Nay Phi La - Giám đốc Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk - cho biết sở đã nhận được văn bản của Bộ Y tế và chỉ đạo các đơn vị chuyên môn khẩn trương rà soát, điều tra vụ hàng chục học sinh nghi ngộ độc thực phẩm.

Phải truy tìm nguyên nhân nghi ngộ độc thực phẩm

Theo ông Nay Phi La, ngành y tế đang thống kê số ca mắc, điều tra dịch tễ, lấy mẫu xét nghiệm và truy xuất nguồn gốc thực phẩm. Đến nay cơ quan chức năng vẫn chưa có kết luận chính thức về nguyên nhân.

Trước đó, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) yêu cầu Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk khẩn trương điều tra vụ gần 40 học sinh nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm.

Địa phương tập trung điều trị cho các bệnh nhân, đồng thời truy xuất nguồn gốc thực phẩm, lấy mẫu xét nghiệm, xác định cơ sở cung cấp nguyên liệu và xử lý nghiêm nếu phát hiện vi phạm.

Bộ Y tế cũng yêu cầu tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể, nhất là bếp ăn trường học, đồng thời nâng cao trách nhiệm của người đứng đầu cơ sở giáo dục trong tổ chức bữa ăn cho học sinh.

Trong quá trình xác minh, một trường có tổ chức dạy hè cho biết đã đưa các học sinh có biểu hiện bất thường đến cơ sở y tế điều trị và chủ động chi trả toàn bộ chi phí.

Theo nhà trường, học sinh ăn trưa tại trường ngày 2-7, nhưng tối cùng ngày và sáng 3-7 đều ăn uống tại gia đình. Đến trưa 3-7, một số em bắt đầu xuất hiện các triệu chứng đau bụng, nôn ói, đau đầu, chóng mặt.

Đáng chú ý, nhiều học sinh ngoại trú không sử dụng bữa ăn tại trường trong hai bữa liên tiếp cũng có triệu chứng tương tự. Vì vậy cơ quan chức năng đang mở rộng điều tra, không chỉ tập trung vào nguồn thực phẩm tại trường. Nhà trường cũng đã rà soát toàn bộ quy trình bếp ăn và phối hợp phục vụ điều tra.

Bệnh viện tiếp nhận nhiều ca nghi ngộ độc

Theo báo cáo nhanh ngày 5-7 của khoa nhi tổng hợp, Bệnh viện Đa khoa vùng Tây Nguyên, đơn vị đã tiếp nhận ba học sinh nghi ngộ độc thực phẩm, đều có yếu tố dịch tễ liên quan đến một trường học trên địa bàn.

Các bệnh nhi nhập viện trong các ngày 4 và 5-7 với triệu chứng đau bụng, nôn ói, tiêu chảy, một số trường hợp sốt cao. Sau thăm khám, các em được chẩn đoán theo dõi nghi ngộ độc thực phẩm, tiêu chảy nhiễm trùng, điều trị bằng kháng sinh, bù dịch, men vi sinh. Hiện sức khỏe các bệnh nhi ổn định, đáp ứng điều trị. Bệnh viện đã lấy mẫu xét nghiệm và phối hợp cơ quan y tế điều tra nguyên nhân.

Trao đổi với Báo điện tử Tuổi Trẻ, ông Hoàng Hải Phúc - Giám đốc Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Đắk Lắk - cho biết địa phương chưa ghi nhận ổ dịch ngộ độc thực phẩm. Theo ông, phần lớn các ca ngộ độc xuất phát từ thực phẩm nhiễm vi khuẩn do chế biến, bảo quản không bảo đảm vệ sinh hoặc để quá lâu.

Thức ăn để quá 6 giờ trong điều kiện không phù hợp có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn như Salmonella, E.coli phát triển. "Người dân lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, chế biến hợp vệ sinh, bảo quản đúng cách và hạn chế sử dụng thức ăn để quá lâu nhằm phòng ngừa ngộ độc thực phẩm", ông khuyến cáo.

Ông Nay Phi La cho biết thêm ngành y tế đã nắm thông tin ngay từ khi xảy ra vụ việc và đang chờ kết quả xét nghiệm để xác định nguyên nhân.