Từ trái sang: Lâm Văn Hưng, Trần Văn Nghĩa, Nguyễn Văn Định, Lưu Văn Thiệp bị khởi tố, bắt tạm giam về hành vi "Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm" - Ảnh: Công an TP.HCM
Trước đó, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP.HCM thực hiện đợt cao điểm 45 ngày đêm "Tổng rà soát, thống kê, phát hiện, đấu tranh, làm sạch địa bàn", xây dựng triển khai đồng bộ kế hoạch công tác trong mọi lĩnh vực của đơn vị phụ trách.
Trong đó, chú trọng thực hiện phòng ngừa, đấu tranh với tội phạm trên lĩnh vực vi phạm an toàn thực phẩm, xử lý dứt điểm vấn nạn gây mất an toàn thực phẩm, góp phần đảm bảo sức khỏe của người dân.
Tháng 5-2026, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP.HCM kiểm tra đồng loạt 3 cơ sở sản xuất giá đỗ trên địa bàn phường Thông Tây Hội (TP.HCM), phát hiện vi phạm quy định về an toàn thực phẩm với quy mô lớn.
Cụ thể là tại cơ sở 52 đường số 4 của Lưu Văn Thiệp (sinh năm 1992, thường trú tỉnh Ninh Bình), tại 100/36 đường số 3 của Lâm Văn Hưng (sinh năm 1993, thường trú tỉnh Ninh Bình), tại 64 đường số 4 của Nguyễn Văn Định (sinh năm 1992, thường trú TP Hà Nội).
Quá trình kiểm tra, tạm giữ 860 lu nhựa chứa giá đỗ, hàng trăm lít dung dịch đã pha chế sẵn (chứa chất 6-Benzylaminopurine) để phục vụ việc sản xuất giá đỗ cùng một số tang vật khác.
Các nghi can thừa nhận trong quá trình sản xuất giá đỗ, ngoài việc sử dụng các nguyên liệu như hạt đỗ xanh, vôi cục, nước giếng còn sử dụng thêm hóa chất 6-Benzylaminopurine (được các nghi can trao đổi tiếng lóng với nhau là nước "kẹo").
Lượng lớn giá đỗ dùng hóa chất để sản xuất - Ảnh: Công an TP.HCM
Chất 6-Benzylaminopurine không thuộc danh mục được phép sử dụng trong sản xuất thực phẩm và danh mục thuốc bảo vệ thực vật được phép sử dụng tại Việt Nam.
Các nghi can đều biết rõ thứ nước "kẹo" - chất 6-Benzylaminopurine này là Nhà nước quy định cấm sử dụng và khi đưa vào cơ thể sẽ gây nguy hại cho sức khỏe con người nhưng vẫn dùng để pha vào nước ngâm ủ làm giá đỗ, làm cho rễ cây giá ngắn lại, tập trung dưỡng chất phát triển cho thân cây giá to, mập, tăng trọng lượng và có hình thức đẹp.
Số hóa chất bị thu giữ - Ảnh: Công an TP.HCM
Tiếp tục truy xét mở rộng, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP.HCM xác định từ năm 2022 đến nay, mỗi ngày các cơ sở trên đưa ra thị trường tiêu thụ khoảng 3 tấn giá đỗ, cung cấp cho nhiều hàng chợ, quán ăn trên địa bàn quận Bình Thạnh, quận Gò Vấp trước đây.
Tổng số lượng đã bán ra thị trường là hơn 1.000 tấn giá đỗ (có sử dụng chất 6-Benzylaminopurine), tổng giá trị khoảng 8 tỉ đồng.
Hiện Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an TP.HCM đang tiếp tục điều tra, mở rộng để xử lý toàn diện, triệt để vụ án.
Việc ăn phải thực phẩm (như giá đỗ) bị tẩm 6-Benzylaminopurine có thể gây ngộ độc cấp tính, rối loạn tiêu hóa, khó thở, tổn thương phổi và về lâu dài có nguy cơ gây dị tật thai nhi hoặc phát sinh các bệnh lý nghiêm trọng.
Công an TP.HCM khuyến cáo mọi hành vi sử dụng chất 6-bap trong sản xuất, chế biến thực phẩm là vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, gây tổn hại đến sức khỏe người tiêu dùng và sẽ bị xử lý nghiêm theo quy định pháp luật.
