Đặc sản vẫn loay hoay 'tìm đường' vào siêu thị

Mặc dù đã xuất khẩu sang Mỹ, châu Âu, nhiều đặc sản hiện nay vẫn loay hoay tìm chỗ đứng trong hệ thống bán lẻ hiện đại tại Việt Nam.

Trên quầy trưng bày của Công ty TNHH Thảo dược Tây Nguyên tại "Tuần lễ kết nối giao thương và không gian giới thiệu sản phẩm Việt Nam" do SATRA tổ chức ở TP HCM ngày 18/6, những hộp tinh chất sâm dây Ngọc Linh mật ong thu hút nhiều khách tìm hiểu.

Ông Dương Trọng Đức, đại diện doanh nghiệp, cho biết sản phẩm đã được xuất khẩu sang Mỹ, châu Âu và Trung Quốc gần 9 năm qua. Tinh chất sâm dây Ngọc Linh hiện có giá khoảng một triệu đồng mỗi kg, song hành trình đưa hàng vào các hệ thống bán lẻ hiện đại trong nước hiện vẫn không dễ dàng.

Theo ông, một doanh nghiệp nhỏ có thể mất từ ba đến sáu tháng để hoàn thiện hồ sơ, chứng minh nguồn gốc, chất lượng sản phẩm và năng lực cung ứng trước khi được xem xét hợp tác. "Tự tiếp cận bộ phận mua hàng của các hệ thống bán lẻ rất khó", ông Đức nói.

Cà phê organic tại Tuần lễ kết nối giao thương và không gian giới thiệu sản phẩm Việt Nam ở Centre Mall Võ Văn Kiệt. Ảnh: Thi Hà

Câu chuyện tương tự cũng diễn ra với Công ty cổ phần Cà phê Golden Bean. Dù đã xuất khẩu cà phê hữu cơ sang nhiều thị trường khó tính như Mỹ, Canada và Arab Saudi, doanh nghiệp vẫn khó tìm cơ hội mở rộng thị trường trong nước thông qua các hệ thống phân phối hiện đại.

Theo nhiều doanh nghiệp, để gỡ nút thắt trên, các chương trình kết nối sẽ giúp họ gặp trực tiếp nhà phân phối, đồng thời tạo điều kiện để nhà bán lẻ tìm hiểu trước về sản phẩm và hồ sơ pháp lý, qua đó rút ngắn đáng kể thời gian tiếp cận thị trường.

Ông Lê Anh Hoàng, Phó giám đốc Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư TP HCM (ITPC), cho biết mỗi năm đơn vị tổ chức 4-5 chương trình kết nối với hệ thống phân phối hiện đại, mỗi đợt có khoảng 100 doanh nghiệp đăng ký tham gia, sau sàng lọc lựa chọn 40-50 doanh nghiệp. Theo ông, hơn 80% doanh nghiệp tham gia các chương trình trước đây đã kết nối thành công với các hệ thống bán lẻ.

Tại chương trình lần này, ban tổ chức bố trí không gian để doanh nghiệp giới thiệu sản phẩm và làm việc trực tiếp với bộ phận thu mua của các hệ thống bán lẻ.

Ông Lâm Quốc Thanh, Tổng giám đốc SATRA, cho rằng trong bối cảnh tiêu dùng nội địa là động lực tăng trưởng kinh tế then chốt, việc đưa hàng Việt vào hệ thống phân phối hiện đại đã trở thành yêu cầu cấp thiết.

Theo ông, các không gian này vừa giúp doanh nghiệp vượt qua rào cản tiêu chuẩn, vừa giúp nhà bán lẻ đánh giá trực tiếp sức tiêu thụ trước khi quyết định hợp tác.

Thi Hà