Đoàn kiểm tra UBND xã Ea Ktur kiểm tra trực tiếp cơ sở nấu ăn của bà H'Mai Byă - Ảnh: C.N.
Ngày 28-7, UBND xã Ea Ktur, tỉnh Đắk Lắk đã thành lập đoàn kiểm tra và đến làm việc với cơ sở nấu ăn của bà H'Mai Byă - chủ hộ kinh doanh H NiYa Buôn Yă (trú buôn Jũng A, xã Ea Ktur) sau khi trên mạng xã hội xuất hiện clip ghi lại hình ảnh nghi có dòi trong món gà tại một bữa tiệc tân gia.
Làm việc với đoàn kiểm tra, bà H'Mai Byă xác nhận cơ sở của gia đình bà đã nấu bữa tiệc tân gia trưa 27-7, nơi một mâm cỗ bị phản ánh có món gà nghi xuất hiện dòi.
Theo bà H'Mai, toàn bộ gà dùng để chế biến được mua vào chiều 26-7 tại một điểm bán ở chợ Trung Hòa, xã Ea Ktur. Sau khi mua về, số gà được sơ chế và luộc ngay theo quy trình của cơ sở, không phải thực phẩm để qua nhiều ngày.
Bà H'Mai cho biết trong khi phục vụ bữa tiệc, một vị khách phản ánh phát hiện có dòi trong món gà. Tuy nhiên do mắt yếu nên bà không nhìn rõ, nhưng vẫn xin lỗi khách và thay ngay một đĩa gà khác cho khách.
Sau khi về nhà, xem video lan truyền trên mạng xã hội bà mới biết món gà nghi có dòi bên trong. Biết tin, bà đã chủ động đến gặp gia đình chủ tiệc để phối hợp kiểm tra, đồng thời hỏi thăm tình hình sức khỏe của những người tham dự. Đến nay, cơ sở chưa ghi nhận thông tin có thực khách nào gặp vấn đề về sức khỏe sau bữa tiệc.
Đoàn kiểm tra chưa phát hiện dấu hiệu bất thường đối với nguồn nguyên liệu, quy trình chế biến qua kiểm tra thực tế tại cơ sở - Ảnh: C.N.
Ông Nguyễn Tất Hải, Phó trưởng Phòng Văn hóa - Xã hội xã Ea Ktur, cho biết ngay sau khi tiếp nhận thông tin, UBND xã đã thành lập đoàn kiểm tra, làm việc với gia đình tổ chức tiệc và kiểm tra trực tiếp cơ sở nấu ăn.
Theo ông Hải, qua kiểm tra ban đầu, cơ sở có giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh trong lĩnh vực nhà hàng và dịch vụ ăn uống lưu động. Tuy nhiên cơ sở chưa có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định.
Ông Hải cho biết đến thời điểm đoàn kiểm tra làm việc, địa phương chưa ghi nhận trường hợp nào có biểu hiện ngộ độc thực phẩm hoặc phải nhập viện sau khi tham dự bữa tiệc.
"Đoàn kiểm tra cũng chưa phát hiện dấu hiệu bất thường đối với nguồn nguyên liệu, quy trình chế biến qua kiểm tra thực tế tại cơ sở. Tuy nhiên nguyên nhân xuất hiện hình ảnh nghi có dòi trong món gà vẫn chưa được xác định", ông Hải nói.
Theo ông Hải, chính quyền địa phương sẽ tiếp tục theo dõi tình hình sức khỏe của các thực khách, đồng thời phối hợp với các cơ quan chuyên môn xác minh nguyên nhân vụ việc.
Ông Y Ngơn Niê - Chủ tịch UBND xã Ea Ktur - cho biết ngay sau khi nắm thông tin, địa phương đã thành lập đoàn kiểm tra để xác minh.
"Trên cơ sở kết quả xác minh, địa phương sẽ xử lý vụ việc theo đúng quy định của pháp luật", ông nói.
